La histórica panadería Nueva Brasil desembarca en Punta del Este y abre su primer local sobre Avenida Roosevelt
En Conexión Empresarial conversamos con Marcelo Diéguez y Alejandro Rodríguez, socios propietarios de Nueva Brasil, la emblemática panadería con más de 50 años de historia en el barrio Pocitos de Montevideo, que acaba de inaugurar su primera sucursal en Punta del Este.
El nuevo local, ubicado sobre Avenida Roosevelt, cuenta con 285 m² e incluye una planta de producción propia. “Apuntamos a estar abiertos todo el año”, señaló Diéguez, quien destacó como novedad el nuevo espacio para comer en el lugar, manteniendo “los mismos precios que en mostrador”.
La propuesta combina cafetería, rotisería, panadería y confitería, manteniendo el sello tradicional de la marca. “Intentamos mantener los precios similares a los de Montevideo, aunque la materia prima en Punta del Este cuesta alrededor de un 10% más”, explicó el empresario.
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